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zoom RSS ☆食欲の秋☆

<<   作成日時 : 2017/09/24 09:54   >>

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皆様おはようございますっ
朝晩寒いと感じるようになってきて、仕事中でも一人上着をはおっている介護福祉士のまてちゃんこと、間手原ですっ

やってきました食欲の秋っ!!笑
食べるのが楽しくて、美味しいものもいっぱい出てくる秋っ♡

あれもこれも作りたくなってきますっ((*´∀`*))
色々作ってみているので、夕食のメニューを一部紹介したいと思いまぁっす

☆ガッツリワンプレート☆
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フライはハムの間にかぼちゃを挟んで揚げてみましたっ♪
息子はこのおかずにご飯まで食べてましたっ笑

☆生春巻き2種☆
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野菜たっぷりのサラダ巻きと、北京ダック風の2種類作ってみましたっ♪
生春巻きにすると、ペロッっと野菜を食べてもらえるのでなかなか有りなんですが…
巻くのは結構大変でしたっ
でも美味しかったのでまた作りますっ☆

☆和洋折衷☆
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○塩豚の角煮 ○ムニエル ○鶏とネギの炒め物
角煮を塩味で作ってみたんですが…めちゃ美味しかったですっ!!
醤油ベースよりもサッパリ食べられてなかなか好評でしたっ

☆メンチカツ&ナスフライ☆
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前回コロッケを成功させたので、メンチカツに挑戦!!
ちょっと大きく作り過ぎてなかなか揚げるのに時間が掛かってしまったので…次回は大きさ考えますっ笑

☆豆腐のあんかけ☆
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きのこが美味しい季節になりましたねっ♪
冷奴もそろそろ寒くなってきたので、大好きなお豆腐をポカポカで食べれるように生姜も入れてあんかけにしましたっ♡
がっつりではないけど、これからの季節あったまりますねっ☆

☆ホットプレートビビンバ☆
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お客様が来ての大人数での晩御飯だったので、思い切ってお米を5合使ってホットプレートでビビンバ作っちゃいましたっ笑
混ぜるのが大変でしたが…おこげもできて大好評でしたぁぁぁ〜っ♪

☆鍋焼きうどん☆
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鍋焼きうどん始めましたっ♪
皆様はもう食べましたかぁ?
夏でも食べる方もおられますが…寒くなってくると食べたくなる一品っ♡
天ぷらも添えましたっ☆

色々ご紹介させていただきましたが、まだまだ秋は始まったばかりっ!!
美味しいものもたくさん出てくるので、しっかり食べて体もしっかり動かしていきたいですねっ

ちなみに今日は朝から晩御飯に食べる☆豚みそチャーシュー☆の仕込みを終えましたっ♪
今から愛車の洗車とメンテナンスをして、晩はしっかり食べて明日からも利用者の皆様と一緒に頑張りまぁっす

以上、介護福祉士のまてちゃんこと、間手原でしたぁぁぁ〜っ

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